断食終了

先週から続いた断食が終了した。　結果体重が73キロ、体脂肪19％、BMI 22.8となり、正月太りも解消できた。　断食中、仕事以外で考えていたことは食の安全、食育だ。　生徒の中にも”切れやすい子”は23年前に初めて塾を開いたときより、格段と多くなってきている。　これもまっとうな食事をしないから起こる原因なのだろうか？　今後、教育関係者は食育ということについても関心を持つべきだろう。